Fiesta de las Migas, Torrox

Las migas es un plato tradicional cuyos ingredientes básicos y reducidos lo convierten en la comida ideal para los trabajadores del campo.
Las bracerías eran las formas habituales de trabajo en el pueblo de Torrox. Cuando estaban los trabajadores en la viña u olivar, y llegaba la hora del almuerzo, el patrón, desde el cortijo, tocaba la caracola y avisaba que las migas estaban listas.
La Fiesta de las Migas comenzó con ese afán de compartir un plato de migas y un vaso de vino, surgió por iniciativa del Concejal de Turismo D.José Antonio Olmedo, quien le dio forma y promoción .
En la actualidad, los objetivos marcados entonces se han superado con creces, puesto que trasciende a muchos otros municipios, no sólo de la Axarquía, sino de Málaga, Andalucía y toda España, de tal forma que llegan a visitarnos más de 40.000 personas. La celebración durará unas ocho horas y tendrá lugar en el Llano de la Almazara, donde más de cuatrocientas personas se encargarán de la organización y de la seguridad.